Lanches com pouco carboidrato, aqui estão 5 lanches saudáveis e com pouco carboidrato
A dieta baixa em carboidratos vem dos Estados Unidos e promete excelentes resultados em pouco tempo, mas quais são os riscos para o corpo?
Vamos em ordem: a dieta baixa em carboidratos, livre de carboidratos, nasceu nos anos 90 nos Estados Unidos e se espalhou por todo o mundo, obtendo excelente feedback. Ao eliminar o excesso de carboidratos e gorduras da dieta, o peso é perdido em um curto período de tempo, mas se essa dieta for seguida por um longo período, podem ocorrer sérios danos à saúde.
O motivo? Se consumirmos apenas proteínas, nosso corpo será empurrado para "queimar" a massa muscular, usando-a como fonte de energia na ausência de carboidratos. Esse processo, chamado catabolismo, ocorre sempre que quantidades excessivas de proteína são consumidas, fazendo com que o corpo exija a glicose necessária dos músculos.
As consequências disso, ao longo do tempo, podem ser bastante graves. Primeiro de tudo, há uma mudança de humor. A pessoa se sente muito cansada, irritadiça e nervosa, isso ocorre porque as proteínas não fornecem ao cérebro a quantidade certa de glicose necessária. Mas há mais: estudos científicos mostraram que dietas com pouco carboidrato permitem perder peso rapidamente, porque ajudam o corpo a se livrar do excesso de líquidos. Essas dietas rápidas, no entanto, não são saudáveis, mas, acima de tudo, não nos protegem do efeito odiado do ioiô. Isso significa que, assim que você interrompe a dieta pobre em carboidratos, corre o risco de recuperar todos os quilos perdidos anteriormente.
Melhor evitá-lo? Absolutamente não! De fato, a dieta baixa em carboidratos é perfeita para voltar à forma quando você tem pouco tempo disponível . Caso contrário, é sempre melhor se concentrar em um regime de baixas calorias que não exclua nenhum alimento antecipadamente, para fornecer ao corpo tudo o que precisa.