No dia seguinte à epifania de todos os anos, o mesmo dilema é sempre desencadeado: como poderei me desfazer de tudo o que comi nesses dias? Tudo depende de quanto eu exagerei, uma coisa é ter exagerado apenas no Natal e no Ano Novo, outra conta deve ter começado a partir de 20 de dezembro (jantares de negócios de cumprimentos, buffet de peças de teatro) continuando inalterada até 6 de janeiro.
Mas agora o que está feito está feito, não vamos ficar desesperados.
O que você vê na balança geralmente é um aumento de peso devido a líquidos retidos por açúcares, gorduras e álcool e, portanto, pura retenção de água . Para eliminá-lo, basta reduzir o que criou, a saber: sal supérfluo, doces, álcool, frutas secas ao final de uma refeição, bebidas carbonatadas.
Além disso, como o sedentarismo piorou com as noites à mesa e as várias lápides, a palavra de ordem é "Mover": inscreva-se na academia, faça caminhadas rápidas e aumente o chamado exercício " puro " ou não-esportivo que desperdiça energia, como trabalhar a pé, cuidar do jardim, limpar a casa. Essas atividades não devem ser subestimadas, pois a adição de cada uma delas pode atingir 350 calorias por dia.
Então, para resumir meu conselho:
- reduza o sal e os alimentos que o contêm: queijos, linguiças, caldos por pelo menos 2 semanas;
- eliminar álcool e bebidas carbonatadas;
- pratique atividade física;
- eliminar frituras, sobremesas e frutas secas após uma refeição;
- beba pelo menos 1, 5 litros de água por dia.
Em poucas palavras, retorne a um estilo de vida normal e saudável, porque, em suma, não devemos prestar atenção às exceções do Natal, mas aos bons hábitos ao longo do ano.
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Stefania Manfreda
nutricionista