Frutos secos, propriedades e calorias
O infarto e as doenças cardíacas ainda são as principais causas de morte na Itália, sendo responsáveis por 44% de todas as mortes, segundo dados do Istituto Superiore di Sanità.
Mantendo sob controle os fatores de risco relacionados ao estilo de vida, como tabagismo, dieta inadequada e sedentarismo, cerca de 80% das mortes prematuras devido a eventos e doenças cardíacas poderiam ser evitadas. Por esse motivo, a nutricionista Ambra Morelli da ANDID (Associação Nacional de Dietistas) sugere alguns comportamentos alimentares que podem nos proteger dos riscos de doenças cardíacas:
O primeiro passo é equilibrar a dieta com fontes ricas em gorduras saudáveis, fibras e antioxidantes, enquanto reduz o sódio, a gordura saturada e o açúcar adicionado. Você pode começar cultivando o bom hábito de um lanche inteligente, escolhendo alimentos que dão energia e sem sacrificar o sabor. Amêndoas são uma delas. Crocantes e saborosos, eles oferecem muitos nutrientes saudáveis para o coração. Com 160 calorias por punhado (28g ou 23 amêndoas), as amêndoas fornecem proteína vegetal (6g), fibra (3, 5g) e são ricas em vitamina E (7, 4g) e magnésio (76mg). Além disso, as amêndoas contêm ácido linoléico, um ácido graxo que contribui para manter os níveis normais de colesterol no sangue.
Anos de pesquisa apoiam o papel das amêndoas em ajudar a manter um coração saudável e níveis saudáveis de colesterol .
Uma recente revisão sistemática e meta-análise, relatadas na revista científica Journal of Nutritional Science em 2022-2023, descobriram que o consumo de amêndoa envolve reduções significativas no colesterol total, colesterol LDL "ruim" e triglicerídeos, sem causar um impacto significativo nos níveis de colesterol HDL "bom" .
Um ensaio clínico controlado randomizado, publicado no British Journal of Nutrition em 2022-2023, constatou que para 27 adultos com colesterol LDL alto, para cada aumento de 28g na ingestão de amêndoas ocorreu uma redução de 3, 5% no risco estimado em 10 anos de doença cardíaca .
Tomar uma atitude ativa em relação à saúde do coração é, portanto, essencial. Com um punhado de amêndoas (28g ou 23 amêndoas), é mais fácil, mais agradável e garante uma recarga de energia para viver melhor a cada momento.
Proteger-se de doenças cardíacas é importante e, por esse motivo, o Dia Mundial do Coração é comemorado em 29 de setembro.