O colesterol alto é um problema que afeta muitas pessoas e pode ser resolvido a partir da dieta.
De fato, existem alguns alimentos que podem ajudar a reduzir o valor do LDL do chamado "colesterol ruim", diminuindo o risco de derrames e ataques cardíacos e melhorando a qualidade de vida. O que comer? Segundo alguns estudos científicos, um dos alimentos mais eficazes contra esse problema é a aveia. Duas porções de manhã são suficientes para diminuir o nível de colesterol, graças à presença de beta-glucana.
Quem tem esse problema deve consumir alimentos ricos em ômega 3, como salmão fresco, arenque e sardinha, mas também nozes e amêndoas, os frutos secos são perfeitos como um lanche saudável e útil para prevenir doenças cardíacas. Para os gulosos, nada melhor do que uma pequena porção de chocolate amargo, excelente para melhorar o colesterol HDL (o "bom") e encher com antioxidantes. Sempre escolha 70% para desfrutar plenamente de suas propriedades.
Também há muito espaço para frutas e vegetais, essenciais para manter a forma e o sabor . Traga vegetais de folhas verdes, ricos em luteína, uma substância útil contra o colesterol, para a mesa e termine a refeição com um abacate, uma boa fonte de gorduras monoinsaturadas. O mesmo vale para o feijão, rico em fibras e com alto poder de saciedade.
Sempre use alho e azeite de oliva extra virgem para temperos. O primeiro regula a pressão, ajuda a prevenir coágulos sanguíneos e protege o corpo contra infecções. O segundo reduz as gorduras corporais e ajuda a eliminar até as placas de colesterol mais resistentes. Finalmente, nunca se esqueça de beber um copo de vinho tinto durante a refeição. Estudos científicos demonstraram que sua ingestão resulta em uma diminuição de 12% nos valores de LDL devido ao alto teor de fibras das uvas vermelhas. Entre as bebidas, você prefere o chá preto, excelente para prevenir doenças coronárias e capaz de combater a degeneração celular.