Isso é dito pelos pediatras: é essencial que, mesmo em férias, as crianças sigam uma dieta o mais correta possível para evitar chegar à escola em setembro com alguns quilos a mais.
De fato, durante as férias, graças aos horários das refeições tardias, a mudança no sono / vigília, jantares e viagens ao exterior, alguma lágrima à regra é mais do que o normal. O importante é que não se torne um hábito. Os próprios pediatras fornecem aos pais uma orientação útil ou, melhor, eles são os chefes do Centro de Dieta e Nutrição Pediátrica do Departamento de Pediatria da Universidade Sapienza de Roma Andrea Vania. Aqui está o seu decálogo:
- A agua Indispensável por hidratar o corpo e por reequilibrá-lo, a água - especialmente no verão - é muito importante para uma criança nunca perder. Coloque a garrafa no freezer no dia anterior para manter a bolsa mais fria e adicione meio limão a uma garrafa de um litro e meio: isso sacia sua sede e você recupera os sais minerais perdidos com o suor.
- Bebidas açucaradas . Evite bebidas açucaradas e gaseificadas : elas são muito calóricas e saciam sua sede. O mesmo vale para refrigerantes com sabor de cola contendo cafeína e desidratadores.
- Tea . O embalado se enquadra na categoria de bebidas açucaradas e, portanto, deve ser evitado. Prepare o chá em casa, adicionando pouco açúcar e muito suco de limão. Basta colocar a garrafa na geladeira para comer no dia seguinte.
- Sucos de frutas . Caso seu filho não consiga ficar sem ele, escolha aqueles sem adição de açúcar . Mas lembre-se sempre de que eles não são substitutos da água e que devem ser consumidos com moderação.
- A fruta. Deixe seus filhos comerem sempre que puder. Escolha entre as muitas frutas que o verão oferece : melão, damasco, pêssego, ameixa, melancia, ameixa, pera, figo, cereja, uva. Satisfazendo e sem contra-indicações, é perfeito como lanche a qualquer outra hora do dia.
- Arroz . Se você costuma jantar em casa, ou se prepara um almoço embalado para ser consumido na praia, opte por algumas belas saladas de arroz para temperar com molhos prontos, mas com água ou com legumes frescos, como tomates. Prefira arroz parboilizado: nos grãos eles permanecem separados e você economiza em óleo.
- Os vegetais . Se você costuma comer na praia, não traga legumes caseiros: não é higiênico. Prefira pepinos a serem descascados no local ou erva-doce.
- Almoço . Evite cozinhar pratos elaborados como lasanha e macarrão cozido. Se você jantar fora, prefira um sanduíche fresco temperado com legumes grelhados, presunto cozido (ou peru assado) e mussarela.
- Os segundos cursos . Em vez de costeletas e escalopes, prepare um bom prato único, como uma salada de arroz com atum, queijo ou presunto cozido: assim, seu filho também tomará a dose certa de proteína.
- A diversão . Sim, esta também é uma regra fundamental: brinque com seus filhos, deixe-os dar longos banhos e passear na praia (ou caminhar nas montanhas). Crie momentos para viver, fazendo boa atividade física, mas sempre com um sorriso. No final, você ainda está de férias.