Como deve ser a dieta diária das crianças ? É revelado pelos especialistas do Hospital Pediátrico Bambino Gesù que compilaram um conjunto interessante de dicas.
Cada vez mais, as crianças lutam contra a obesidade ou deficiências nutricionais, tudo por causa de uma dieta incorreta. De fato, a dieta dos pequenos deve incluir a porcentagem correta de carboidratos, gorduras, vitaminas, sais minerais e fibras, a serem tomadas em vários momentos do dia. Como fazer isso? A refeição mais importante do dia continua sendo o café da manhã, para ser consumido com calma. Você pode comer torradas com mel, geléia ou chocolate para barrar, mas também panquecas, biscoitos, cereais e tostas. Tudo acompanhado por um iogurte natural, um copo de leite ou uma bebida vegetal e uma fruta da época.
As crianças no meio da manhã devem comer um lanche leve, mas nutritivo. Uma fatia de pão com tomate e um pouco de azeite é boa, mas também bresaola ou presunto. Os biscoitos ou um pedaço de torta caseira são excelentes, bem como um iogurte ou um copo de leite . O almoço deve fornecer 40% das calorias diárias; portanto, os especialistas recomendam combinar um primeiro prato com grãos integrais, com um segundo prato de proteína animal ou vegetal, acompanhado de pão e legumes crus ou cozidos.
À tarde, há espaço para um lanche, doce ou salgado, a ser dado às crianças pelo menos três ou quatro horas antes do jantar, para permitir o processo digestivo e evitar declínios glicêmicos. Tenha cuidado para não exceder com açúcares e calorias, melhor se concentrar em smoothies, centrífugas ou infusões à base de água, frutas e legumes.
Finalmente, como nos adultos, o jantar deve ser particularmente leve. Prepare seus filhos um prato que combina carboidratos e proteínas, oferecendo receitas simples com queijos e carne com baixo teor de gordura, sem exagerar na culinária e no tempero que podem retardar demais a digestão.