Criada pelo médico austríaco Franz Xaver Mayr, especializada no tratamento de distúrbios digestivos, a dieta Mayr promete reequilibrar todo o organismo a partir de uma suposição: a causa de muitas doenças é o acúmulo de muitas toxinas no intestino.
É precisamente a partir do estado do sistema digestivo que a saúde é afetada: cuidar do estômago, intestino e companhia. Não apenas a gastrite, a colite, a constipação, a queima intestinal e outras patologias gastrointestinais são curadas, mas também o excesso de peso, enxaqueca e hipertensão arterial., gota, reumatismo. A dieta Myr é, de fato, antes de tudo uma dieta desintoxicante e purificadora, em três fases, mais uma "final". Os dois primeiros dias são de jejum (apenas água, chás de ervas, chá e sucos de frutas), seguidos por - com base na condição da pessoa - entre uma e quatro semanas de semi-jejum, em que os alimentos são concedidos apenas no café da manhã e no almoço e consistem em pão e leite (substituíveis, se necessário, com iogurte ou caldo de legumes). Depois, retorne à dieta "normal" por algumas semanas, reabastecendo gradualmente os alimentos com pouca fibra e alimentos de origem animal, antes de prosseguir para a quarta e última fase, a de uma dieta personalizada, com base nos objetivos e condições de saúde da pessoa, na qual elas favorecem grãos integrais, carne magra, peixe e legumes.
Sendo uma dieta decididamente restritiva, pelo menos na primeira parte, a dieta Mayr deve ser seguida sob rigorosa supervisão médica. Foi criado para facilitar a perda de peso e, de fato, se for seguido à letra, permite perder vários quilos a mais e vários centímetros, especialmente no estômago. No entanto, é uma perda de peso que é facilmente recuperável, uma vez que é determinada pelo jejum: é por isso que é especialmente útil como uma dieta de última hora ou para purificar o intestino após um período de extravagância. Além disso, de acordo com seu criador, ajudaria em caso de problemas digestivos, má absorção, constipação, disfunções endócrinas e também beneficiaria aqueles que sofrem de cálculos renais ou vesícula biliar e dismenorreia.
No entanto, é importante não confiar no bricolage. E, se você pretende seguir a dieta de Mayr, é essencial consultar seu médico.