Comer pistácios não afeta nossa dieta e é uma fonte preciosa de bem-estar e saúde para nosso corpo.
Muitas vezes se pensa, erroneamente, que um punhado de pistaches nos fará consumir muitas calorias e que elas podem ser prejudiciais em uma dieta para perda de peso. Certamente não devemos exceder, mas essa é uma regra que se aplica a tudo, porque todo alimento se consumido em grandes doses não é bom demais para a nossa saúde.
Mas os pistácios, se trazidos para a mesa em boa quantidade, nos permitem encher com elementos particularmente eficazes para a saúde do nosso corpo, mantendo-se em forma.
É sabido que frutas descascadas secas são um aliado para a nossa saúde, basta pensar em amêndoas e nozes, ou produtos que nunca devem faltar em nossa dieta, mas é bom saber que os pistaches são os que têm menos influência negativa no nosso desejo de perder peso. Na verdade, eles são nutritivos, mas têm uma baixa ingestão calórica . Entre todas as frutas secas, há as mais "magras", pois são particularmente ricas em proteínas e suas gorduras são boas e boas para você.
Em particular, ajudam a regular o colesterol porque são ricos em ácidos graxos monoinsaturados. Consumir pistácios ajuda a nos proteger de doenças cardiovasculares, precisamente reduzindo o colesterol que não é bom para o nosso corpo (tipo LDL) e elevando o bom (HDL). Então eles são ricos em vitaminas: em particular A, alguns dos grupos B, C e E. Nos pistácios, também existem muitos sais minerais, como fósforo, magnésio e cálcio.
É importante escolhê-los na versão sem sal, que os torna excelentes aliados para manter a hipertensão sob controle. Eles também são ricos em fibras e, portanto, são úteis para combater os problemas relacionados ao intestino preguiçoso, como a constipação.
Do ponto de vista calórico, deve-se sempre lembrar que o excesso é o inimigo número um da nossa dieta . Os pistácios, quando consumidos na dose certa (cerca de 30 gramas por dia, o que equivale a 170 Kcal), fornecem a energia necessária sem criar problemas para a nossa cintura.